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Authentique Binchotan japonais artisanal
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Lot de Charbon Binchotan non-calibrés - 100g

Reference -CHBVR100

Pour les professionnels de la restauration ou pour un achat groupé, Chamarrel vous propose un lot de 100 g de bâtons de charbons Binchotan non calibrés

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29.90 €
Prix de vente conseillé 29.90 €
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A partir de 3 (3x100g)
3
28.00 €
Description
Le Charbon Binchotan
Notes et avis

Lot de charbons Binchotan non calibrés

 

Le binchotan non calibré, qu’est-ce que c’est ?

C’est au sud du Japon, auprès de producteurs locaux au savoir-faire ancestral que Chamarrel se fournit en bâtons de charbon actif. Ils sont obtenus à partir d’un bois noble et très dense que l’on ne trouve qu’au sud du pays du soleil levant.

Pour les besoins occidentaux, les bâtons sont parfaitement calibrés afin de répondre aux contraintes diverses (quantité d’eau à filtrer, ouverture de contenants, etc.). Cependant, ceux ne remplissant pas les conditions imposées ne sont pas détruits pour autant. En tant que boutique en ligne écologique et zéro déchet, nous avons décidé de vous proposer ces produits à la vente.

Vendus en vrac, sans étiquetage et dans leur forme naturelle et brute, n’hésitez plus à utiliser ce filtre à eau naturel et zéro déchet pour purifier votre eau du robinet et ainsi dire adieu à vos bouteilles en plastique.

 

Pour quels usages acheter le lot de charbons actifs Binchotan ?

Nous vous proposons un conditionnement en vrac de 100 g de charbon japonais brut. Ils conviennent tout particulièrement aux professionnels des métiers de bouche (restaurants, bars, boulangeries artisanales, food trucs, etc.), mais également à des particuliers souhaitant réaliser un achat groupé.

Le charbon Binchotan est idéal pour purifier l’eau nécessaire à notre organisme tout au long de la journée. Il est aussi parfait pour obtenir une eau plus pure et plus saine, notamment pour réaliser les boissons chaudes (café, thé…) et sublimera leurs arômes.

Vous êtes une famille nombreuse ? Vous avez aussi le droit de bénéficier de produits de qualité. C’est pourquoi ce lot de charbons Binchotan vous permet d’avoir toujours de l’eau purifiée à proposer au quotidien pour maintenir votre hydratation.

 

Comment utiliser le charbon de Binchotan en vrac ?

Après avoir été brûlés, les bâtons de Binchotan sont refroidis dans un mélange de sable et de cendres. Ces morceaux n’étant pas calibrés, ils n’ont pas été nettoyés, voilà pourquoi ils conservent une coloration blanchâtre. Cela n’altère en rien leurs aptitudes à purifier l’eau. Cependant, il conviendra de les nettoyer précautionneusement avant toute utilisation.

 

Lorsque vous aurez besoin d’utiliser vos morceaux de charbon, passez-les sous l’eau froide et frottez-les avec une brosse à légumes ou une éponge de Loofah pour retirer toute la poudre blanche. Faites bouillir vos bâtons de charbon dans l’eau durant une quinzaine de minutes pour les activer, puis laissez-les sécher à l’air libre. Dès qu’ils sont secs, vous pouvez alors en mettre un dans chacun des contenants à disposition et les remplir d’eau. Attendez au moins 8 heures avant de consommer l’eau.

 

Ces bâtonnets de Binchotan n’étant pas calibrés, il est recommandé d’utiliser 20 g par litre pour une eau de bonne qualité, 30 g pour une eau de qualité moyenne et 40 g pour une eau de mauvaise qualité. Pour connaître la qualité de votre eau, renseignez-vous auprès de votre mairie ou ici.

 

À faire ou ne pas faire

Ne dépassez jamais 50 g de charbon actif par litre d’eau et ne laissez jamais votre charbon plus de 48 h dans la même eau. Enfin, ne les utilisez qu’avec de l’eau potable.

Lorsque vous n’utilisez pas votre charbon actif japonais en continu, laissez-le sécher et rangez-le dans un endroit sec.

 

Vos questions à propos du Binchotan en vrac 

 

Le charbon Binchotan en vrac est-il de même qualité que celui proposé à l’unité ?

Oui. Il s’agit simplement de morceaux de charbon non calibrés, ne pouvant donc pas être vendus au même titre que les autres. Cependant, ils proviennent des mêmes arbres et branches que ceux proposés à l’unité et ont subi le même séchage et la même combustion. Ces chutes de Binchotan sont donc aussi efficaces et sûres que les morceaux de charbon actif vendus à l’unité.

 

Les bâtonnets en vrac sont-ils tous de même taille ?

Non, vous pouvez avoir des morceaux divers (sticks, tronçons ou palets). Leur diamètre est inférieur à 4 cm, voire 3,5 cm pour les sticks. Ils peuvent ainsi rentrer dans une bouteille sans aucun problème. Pour les morceaux plus gros, vous pouvez utiliser des bouteilles en verre de sauce tomate par exemple afin de les transformer en pichet à moindre coût.

 

Combien de morceaux de charbon actif y’a-t-il dans un lot ?

Cette donnée est variable. En effet, nous garantissons 100 g de Binchotan, mais nous ne pouvons pas garantir le nombre de morceaux pour la simple et bonne raison qu’ils ne sont pas calibrés.

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Description
Le Charbon Binchotan
Notes et avis

LE CHARBON BINCHOTAN
 

Produit original Japonais :

Notre charbon Binchotan vient directement du Japon, de la préfecture de Wakayama, le berceau du Binchotan.

Il est fabriqué selon la méthode ancestrale, dans un four traditionnel fabriqué à la main, avec des branches de chêne Ubamegashi (chêne vert) japonais dont la haute densité est essentielle pour la qualité du Binchotan traditionnel.

 

 

Produit contrôlé :

Notre artisan japonais est reconnu pour son savoir-faire. Il dispose également des autorisations pour exporter son binchotan. Ces autorisations sont fournies par la préfecture de Wakayama et sont matérialisées par la vignette jaune qui scelle chaque envoi. Cela assure l'origine et la fiabilité du Binchotan.

Une fois arrivé en France, à notre demande, le Binchotan est testé par la CRIIRAD, une association loi de 1901 française agréée dans le cadre de la protection de l'environnement qui conduit des études et des analyses dans le domaine de la radioactivité. Ces test sont renouvelés régulièrement.

 

 

Soutien actif de l'artisanat :

Nous avons pris le parti de soutenir la fabrication artisanale jusqu'au Japon.

Notre activité soutient une famille qui perpétue ce savoir-faire ancestral qu'est la fabrication du véritable Binchotan japonais.

C'est ce qui fait que les sticks de Binchotan ne sont pas réguliers mais nous assumons cette originalité.

 

 

Gamme de produits :

Nous proposons le binchotan en taille S, M et L (comme les vêtements) ou en vrac par lot de 100g (plus économique mais non "calibrés").

Les sticks "calibrés" font tous moins de 3 cm de diamètre et sont répartis selon leur poids (tolérance de 10%) :

 - S : 20 g

 - M : 25 g

 - L : 35 g

 

 

Utilisation :

Il convient d'adapter le dosage à la qualité de votre eau et à votre palais.

Le stick S est suffisant pour une carafe d'un litre. Selon la qualité de votre eau, il peut être nécessaire de passer sur un stick M ou L voire d'y mettre 2 sticks S.

 

Ce stick ne s'utilise que sur une eau déjà potable.

Il convient de le manipiler avec des mains propres.

 

1) Passer le stick sous l'eau et le frotter avec une brosse ou un loofah.

2) Le plonger une dizaine de minutes dans l'eau bouillante

3) Le sortir et le laisser sécher à l'air libre

4) Une fois bien sec, l'introduire dans votre carafe / bouteille / gourde (en verre idéalement ou inox) puis la remplir d'eau POTABLE

5) Attendre (idéalement 8h ou une nuit entière). 

6) Votre eau est prête à être dégustée.

 

Précautions :

- Toujours manipuler le Binchotan avec des mains propres.

- Ne pas laisser le Binchotan plus de 48h dans la même eau.

- S'il n'est pas utilisé en continu, veiller à le laisser sécher puis le ranger dans un contenant hermétique. Il faudra ensuite le brosser, le stériliser (10 mn dans l'eau bouillante), puis le laisser sécher avant de le réutiliser.

- Brosser, stériliser (10 mn dans l'eau bouillante) et faire sécher le Binchotan une fois par mois au minimum (notre artisan recommande de le faire idéalement chaque semaine).

 

Selon votre fréquence d'utilisation, le Binchotan est efficace pendant +/- 4 mois avec une utilisation continue moyenne.

Après cela il peut être broyé et utilisé dans la terre pour l'enrichir, séché et utilisé comme absorbeur d'odeur (air, réfrigérateur) par exemple.

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Description
Le Charbon Binchotan
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